طبق گزارش تازه محققان، مصرف بیش از اندازه سویا سُس می تواند جهت سلامت مضر باشد.
مصرف بیش از اندازه «سویا سُس» مضر است
عبارات مهم : محققان
به گزارش مهر، نتیجه های مطالعه محققان استرالیایی نشان می دهد مصرف یک قاشق غذاخوری سویا سُس حاوی ۶۱ درصد میزان نمک مجاز توصیه شده است در روز است.
به گفته محققان درحالیکه بسیاری از افراد فکر می کنند سوشی یک غذای سالم هست، ولی باید بدانند که افزودن سویا سُس به این غذا دارای تاثیر منفی است.
مصرف بیش از اندازه «سویا سُس» مضر است
«سیان آرم استرانگ»، از بنیاد قلب استرالیا، در این باره می گوید: «غذاهای نظیر سوشی به خاطر سریع آماده شدن، تازه بودن و سالم بودن ارزش محبوبیت دارند ولی بسیاری از ما از میزان نمک مخفی در سس مورداستفاده در آن ناآگاهیم.»
وی در ادامه اذعان می کند: «مصرف بیش از اندازه نمک موجب زیاد کردن فشارخون شده است و در نتیجه ریسک سکته، بیماری قلبی و کلیوی زیاد کردن می یابد.»
طبق گزارش تازه محققان، مصرف بیش از اندازه سویا سُس می تواند جهت سلامت مضر باشد.
آرم استرانگ می افزاید: «یک قاشق غذاخوری از شورترین نوع سویا سُس حاوی حدود ۹۰ درصد از نمک مجاز مصرفی در روز هست، درحالیکه یک قاشق غذاخوری سویا سُس با کمترین میزان نمک دارای کمتر از نیمی از این میزان نمک است.»
محققان جهت حفظ سلامت و کنترل فشارخون مصرف غذاهای کم نمک را توصیه می کنند.
واژه های کلیدی: محققان | فشارخون | استرانگ | اخبار پزشکی
